Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Garnelenstäbchen / Gurkensalat / Joghurt 14,50 €

Gebratene Entenleber / Chutney / Porto 19,00 €

Bärlauch-Cappuccino 9,00 €




Hauptgänge

Perlhuhn / Gebratenes Gemüse / Mascarpone-Polenta 19,50 €

Skrei / Bärlauch Risotto / Pappadum 21,00 €

Rinderfilet / Grüner Spargel / La Ratte Kartoffeln 28,00 €

Vacherin / Lauch / La Ratte Kartoffeln 16,50 €

Dessert


Passionsfrucht-Parfait 9,50 €

Erdbeermousse/Sorbet 9,00 €

Auswahl unserer Sorbets 7,00 €


Menü 1

Garnelenstäbchen / Gurkensalat / Joghurt

***

Skrei / Bärlauch Risotto / Pappadum

und / oder

Perlhuhn / Gebratenes Gemüse / Mascarpone-Polenta

***

Erdbeermousse / Sorbet

3-Gang Menü 29,50€ (mit Skrei oder Perlhuhn)
4-Gang Menü 38,00€ (mit Skrei und Perlhuhn)



Menü 2

Gebratene Entenleber / Chutney / Porto

***

Rinderfilet / Sobanudeln / Ofengemüse

***
Schokoladencube

3-Gang Menü 46,00€


Aus Küchen-Organisatorischer-Bewerkstelligung-Seite aus gesehen, kann ab 6 Personen nur ein einheitliches Menü gegessen werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.


Vegetarisches Menü

Bärlauch-Cappuccino

***

Vacherin / Lauch / La Ratte Kartoffeln

***

Passionsfrucht-Parfait

Menü 28,00 €


5-Gang Freestyle 55,00 €

Lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen, nur möglich,
wenn Sie sich
ohne Einschränkungen überraschen lassen können!

Dieses Menü kann nur tischweise bestellt werden.

5-Gang Überraschungsmenü mit Weinbegleitung 79 €
4 Gläser 0,1l Wein 1 Glas 5cl Süßwein



Liebe Gäste, unsere Menüs sind ein besonderes Angebot,
bitte haben Sie Verständnis, dass Änderungen nicht möglich sind. Aus Küchen-Organisatorischer-Bewerkstelligung-Seite aus gesehen, kann ab 6 Personen nur ein einheitliches Menü gegessen werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.