
Speisekarte
Vorspeisen
Lachs „Bone suckin yaki“/Kartoffel-Radieschensalat 14,00 €
Sot l’y laisse/Sellerie-Chicoreemousseline/Schinken-Erbsen-Schaum 15,00 €
Bruschetta/Artischocken/Oliven 12,50 €
Gebratene Entenleber/Mangochutney 18,00 €
Spargelcappuccino 5,50 €
Blattsalate 6,50 €
Hauptgänge
Kabeljau-Loins/Chorizo-Kartoffelstampf 18,00 €
Tandoori-Petersfisch/Kefir-Zitronen-Risotto 19,00 €
Kalbsrücken/gebratener Fenchel/Vollkornblinis 20,00 €
Rinderfilet/ Bohnen-Artischocken-Gemüse/Corn Bread 22,00 €
Spanferkel/Zuckerschoten/flüssige Polenta/ Xocopilijus 18,00 €
Pasta/Bärlauchpesto/Rucola 15,50 €
Desserts
Gebackener Schokopudding/Bananenchutney/Joghurtsorbet 8,50 €
Aperol-Spritz “das Eis” 8,00 €
Verbeneparfait/eingemachte Himbeeren/Peta Zeta 9,00 €
Apfel-Erdbeer Gaspacchio/Limettensorbet/Quark-Cannelloni 8,00 €
Sorbetbecher 7,00 €
Unsere Eis und Sorbets
sind hausgemacht
3 -Gang Menü 25€
Lachs „Bone suckin yaki“/Kartoffel-Radieschensalat
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Spanferkel/Zuckerschoten/flüssige Polenta/ Xocopilijus
oder
Kabeljau-Loins/Chorizo-Kartoffelstampf
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Gebackener Schokopudding/Bananenchutney/Joghurtsorbet
Vegetarisches Menü
Bruschetta/Artischoken/Oliven
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Pasta/Bärlauchpesto/Rucola
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Verbeneparfait/eingemachte Himbeeren/Peta Zeta
5-Gang-Überraschungsmenü 44€
Lassen Sie sich von unserem
Küchenchef überraschen
5 -Gang-Menü mit Weinbegleitung 59 €uros (4 Gläser Wein)
Dieses Menü ist nur tischweise bestellbar
Kinderkarte
Hauptgang 6,50 €
Hauptgang und Dessertüberraschung 9,50 €
Pasta Bolognese (mit Sahne)
Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelstampf
Spätzle mit Rahmsauce (4,50 €)
Bitte beachten Sie unter "Aktuelles"
finden Sie unser Menühighlights der kommenden Monate.
Unsere Region
Naturpark Schwarzwald
Deutschlands größter Naturpark ist ein grüner Wander-Wald mit Heilquellen, Wasserfällen und Eiszeitseen.
Europa Park Rust
Der Freizeitpark mit der größten Achterbahn Europas liegt nur 3 km entfernt in Rust bei Freiburg.
Waldklettergarten
Im benachbarten Kenzingen führt der Waldparcours über Seile und Hängebrücken durch die Baumkronen.
Elsässer Weinstraße
Noch erhalten aus dem späten Mittelalter laden viele schöne Weindörfer zum Besichtigen und Verweilen.
Hotel Restaurant Heckenrose
Bundesstraße 22
77975 Ringsheim
Tel. 07822 - 78 99 80
Fax. 07822 - 78 99 899